Os 10 Princípios da Dieta Mediterrânica

Saiba aqui quais são os 10 Princípios da Dieta Mediterrânica:

• Frugalidade e cozinha simples;
• Elevado consumo de produtos vegetais;
• Consumo de produtos vegetais produzidos localmente ou próximos, frescos e da época;
• Consumo de azeite como principal fonte de gordura;
• Consumo moderado de laticínios;
• Utilização de ervas aromáticas para temperar em detrimento do sal;
• Consumo frequente de pescado e baixo de carnes vermelhas;
• Consumo baixo a moderado de vinho e apenas no momento das refeições principais;
• Água como principal bebida ao longo do dia;
• Convivialidade à volta da mesa.