Smoothie verde

Fiquem com este booom de frutas e hortícolas…

Ingredientes (4 porções):

• 150g de morangos
• 2 bananas grandes
• 50g de espinafres congelados
• 240ml de água

Preparação:

1. Lavar, desinfetar (usamos uma solução desinfetante para hortofrutícolas) e arranjar os morangos;
2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador;
3. Sirva frio num copo ou numa taça. Se quiser pode decorar com frutos oleaginosos, sementes e fruta.

Segue-se a informação nutricional de uma porção de smoothie verde e respetiva análise, com recurso ao Descodificador de Rótulos da Direção-Geral da Saúde. Desta forma, percebemos que uma porção da receita tem apenas 77kcal, um teor baixo de gordura total e gordura saturada e um teor médio de açúcar. Para além disso, ao ingerir uma porção obtemos 2 gramas de proteína e 3 gramas de fibra.