Receita – Wrap de atum

Mais uma receita para levar na marmita!

Ingredientes (4 porções):

• 4 wraps integrais
• 1 cebola
• 2 latas de atum em água
• 2 ovos cozidos
• 450g de queijo quark light
• 2 tomates
• Noz moscada q.b. 
• Manjericão q.b.
• Pimenta q.b.
• Sal q.b.

Preparação:

1. Pique a cebola e os ovos cozidos;
2. Misture com o queijo quark;
3. Junte a noz moscada, o manjericão, a pimenta e o sal;
4. Barre a mistura nos wraps;
5. Corte os tomates e coloque no interior dos wraps;
6. Monte os wraps e sirva-se.

Segue-se a informação nutricional de um wrap de atum e respetiva análise com recurso ao Descodificador de Rótulos da Direção-Geral da Saúde. Desta forma, percebemos que um wrap tem 306kcal e um teor baixo de gordura, gordura saturada e açúcar. Para além disso, ao ingerir o wrap obtemos 30 gramas de proteína e 4 gramas de fibra.